レモン酢・血管・肌若返りレシピ【サタデープラス 9月17日】大葉久美子・松崎しげる・石原新菜
2016年9月17日サタデープラスはレモン酢で血管&お肌若返り
レモン酢の作り方・レモン酢を使ったレシピなどが紹介されました
石原新菜先生
イシハラクリニック副院長
夏前後の女性の肌年齢推移
夏場は紫外線の影響で、肌は老化し水分不足
血液はドロドロに…
血管老化チェック
イスに座り、両膝の上に手の平をのせる
⇒血管が浮き上がるのを確認
手のひらを水平に保ちつつ心臓の上に
⇒盛り上がりの消え方に注意
・血管の盛り上がりがすぐ消えれば大丈夫!
・血管の盛り上がりがすぐに消えない人は血管年齢が
老けている可能性あり!
⇒血管の詰まりや血液の循環が悪く、最悪の場合
動脈硬化などの可能性も
レモン酢の効果
レモン酢に含まれるレモンポリフェノールは肌の活性化
脂肪の吸収を抑制し、動脈硬化の予防にも期待できる
レモンポリフェノールは、皮に多く含まれ、その皮には
ビタミンCも豊富なため美白作用や抗酸化作用もアップ
皮を食べる工夫として、お酢に漬け込んで柔らかくする
お酢に含まれる酢酸には血管を広げる効果が期待でき、
レモンに含まれるクエン酸には血流改善の効果が期待できる
また、レモンのビタミンCの吸収を酢が高める
レモン酢の作り方
【材料】(約12日分)
国産レモン…2個
酢…400ml
ハチミツ…60g
【作り方】
1:レモンはしっかり洗い、水気を拭き取る
2:5mm幅にカットし、8等分する
3:保存瓶にレモン・酢・ハチミツを入れ一晩漬け込めば完成
※1日大さじ5杯以上を目安に摂取
※保存期間は、冷蔵庫で約1か月可能
【ポイント】
・輸入レモンにはワックスや防カビ剤がついている場合も
あるため、国産がオススメ
・美味しく飲みたい、肌への効果をアップしたい方には
お酢の種類をリンゴ酢にするのがオススメ
・リンゴ酢に含まれるペクチンには高い整腸作用あり
腸内環境の改善や肌荒れ防止効果が期待できる
・これからの季節にオススメなのは、秋の味覚サンマの
塩焼きにすだち代わりにレモン酢
・炒め物やパスタに混ぜると味に深みが出てさっぱり感
もアップ
・お肉をレモン酢で漬けると、やわらかジューシーに!
・マヨネーズと混ぜるだけでタルタル風ソースに!
骨にも良いオススメレシピ:レモン酢ラッシー
【材料】(1人分)
レモン酢…大さじ2
牛乳…150ml
ハチミツ…適量
【作り方】
1:牛乳にレモン酢を入れる
2:お好みでハチミツを加えれば完成!
※冷やしたまま混ぜれば、分離せずにトロトロになる
・レモンと牛乳に含まれるカルシウムを一緒に摂ると
骨密度がアップする
大場久美子さんお勧め:カッテージチーズ
【材料】
牛乳…150ml
レモン酢の酢…大さじ2
果肉…大さじ2
【作り方】
1:牛乳は70℃に温め、レモン酢を加える
2:牛乳が分離し固まってきたら漉して完成!
※お好みでハチミツをかけたり、グリーンサラダに!
大葉久美子さんと松崎しげるさんが2週間のレモン酢生活
【一般女性の結果】
【大葉久美子さんの結果】
【松崎しげるさんの結果】
タグ:サタデープラス
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