置き換えダイエットレシピ【その原因、Xにあり! 12月16日】おからもちの作り方・島野雄実

2016年12月16日その原因Xにあり!は年末年始のお悩み一挙改善SP
今話題の置き換えダイエット糖質６０％オフ！クリスマス＆お正月
裏技レシピなどが紹介されました

年末年始は糖を３倍以上も摂っている！？

歳またぎ太りは糖を摂り過ぎている事で引き起こされる
年末年始はクリスマス・忘年会・正月・新年会などで
どうしても食べ過ぎてしまうことが多い

年またぎ太りが予防できる！？裏ワザクリスマスメニュー

料理を置き換えて、糖を減らす裏ワザ！
全体的な分量は変えず、なおかつ見栄えも豪華！

【前菜】

マグロとアボカドの分量は同じ
ソースを糖質ゼロのオリーブオイルと低糖質のレモン汁に
変えることで約3割の糖をカット

【サイドディッシュ】

ピザ生地は小麦粉が材料なので、薄い生地ほど糖をおさえる
ことにつながる
厚めの生地を薄めのものに置き換えて、約7割の糖をカット

【メインディッシュ】

揚げ物は衣に多く糖が含まれている

チキンは蒸し焼きに、エビはボイルに置き換えソースを工夫
衣の無い料理に変えたことで、約6割の糖をカット

【添え物】

ジャガイモは糖を多く含む野菜
使う量を減らし、その分温野菜をプラスすることでボリューム
はキープ
約6割の糖をカット

【スープ】

トウモロコシも糖を多く含む野菜
減らした分、数種類の野菜が具のミネストローネに変えたこと
で約4割の糖をカット
さらに！具が多い料理は視覚から「いろいろなものが摂れる」
と脳が勘違いして満足し、少量でも満腹感が得られるという
嬉しい効果も期待できる

【アルコール】

ビールは糖が多く、350mlでも角砂糖約3個分の糖を含んでいる
それに比べてスパークリングワインは糖が少ない
また、種類にもよるが白ワインに比べ赤ワインのほうが糖が
少ないので、糖をおさえるのであれば赤ワインがオススメ！

おもちの代わりに「おからもち」レシピ

【材料】（5～6個）
おから…100g
牛乳…100cc
片栗粉…大さじ5～6杯
焼き油…大さじ3杯程度

【作り方】
１：ボウルにおから・牛乳・片栗粉を入れ、よく混ぜ合わせる
　　まとまりが足りない場合は牛乳と片栗粉の分量を多めにする
２：１を適当な大きさに好きな形を作る
３：フライパンに油を入れ、両面をきつね色に焼く

※「全く糖を摂らない」等の過度な糖質制限を行うと、その後に
　反動で多く食べてしまい、かえって太ってしまう
　適度におさえることが大切