定説を覆すダイエットの真実【林先生が驚く初耳学 5月14日】糖質制限・ササミばかり・空腹時の運動・足立香代子

2017年5月14日,林先生が驚く初耳学で定説を覆すダイエットの
真実、足立香代子さんがササミばかり食べていると太りやすい
体質になる、糖質制限はリバウンドする、空腹の時に運動する
と痩せにくいそれぞれの理由を解説
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足立香代子さん

臨床栄養実践協会 理事長
管理栄養士
足立香代子

この本が大ヒットした理由は、100%人が信じていた
ダイエットの事実を3つも覆したこと!

ササミばかり食べていると太りやすい体質に!?

ササミ1
肥満の原因は糖質と脂質の摂り過ぎ

ササミ2
体内の糖質や脂質が代謝されるには、ビタミンB1・B2
が必要で、ササミの中にはこれらが極めて少ない
ササミばかり食べているとビタミンB群不足で脂質や糖質
が代謝されない太りやすい体質に変わってしまう

糖質制限はリバウンドする!?

糖質制限1
炭水化物や甘い物を抜く「糖質制限ダイエット」
これにより短期間でダイエットに成功した人は多いが、
最新の調査結果ではなんと2人に1人がリバウンドして
しまっている

糖質制限2
糖質は脳にとって非常に大事なもので、糖質の極端な
制限は、脳が糖質を欲しがることになるので、結果的に
我慢できなくて長続きしない

空腹の時に運動すると痩せにくい!?

ジムに通う人にアンケートをとると
グラフ1
ほとんどの人が空腹時に運動をしているという結果が…
脂肪を効率よく燃焼するには空腹で運動するのが定説
でしたが、それは大間違いとのこと

運動1
お腹が空いている時に運動をすると糖新生が起こる
「糖新生」とは空腹時に運動をすると肝臓が糖を
作り出すこと
糖により血糖値が上がり、血糖値を下げようと今度は
インスリンを出すようになる

運動2
実はインスリンは通称・太らせるホルモン
余った糖分を脂肪として体内に溜めこむ特徴がある

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つまり、空腹時に運動をすることで血糖値が上昇し
その後の食事でさらに血糖値が上昇することで
インスリンの分泌量が増加→太りやすい体質に

空腹時に運動をするのは、確かに脂肪が燃焼して
痩せやすいと言われているが、それ以上にインスリンが
増える方がダイエットには良くないそうです

運動4
運動前にナッツなど200kcalの間食を摂ると
血糖値の上昇を抑えられ、痩せやすくなる

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