サツマイモダイエット・横澤夏子【主治医が見つかる診療所 9月13日】結果・やり方

2018年9月13日主治医が見つかる診療所は横澤夏子さんが
さつま芋ダイエット2週間チャレンジ
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サツマイモダイエット

サツマイモ1
サツマイモはダイエットだけでなく便秘解消・美肌
むくみ予防などの効果が期待できる
食物繊維→便秘解消
カリウム・マグネシウム→むくみ予防
鉄分・ビタミンC→肌を改善

サツマイモ2
サツマイモを切った時に出る白い液はヤラピンという
成分で、胃腸の動きを活発にする効果がある

【サツマイモダイエット法のやり方】
ダイエット1
【ポイント】
・サツマイモの皮にはポリフェノール(抗酸化物質)が
 豊富に含まれているので皮ごと食べる
・冷やすと食物繊維と似た働きをするレジスタントスターチ
 が増加する
・中身の黄色い色が濃いほどβカロテンが豊富

ダイエット2ダイエット3
他のおかずは食べてもOK
1日に食べるサツマイモの量は150gまで

蒸しサツマイモの作り方

蒸し1
【材料】
サツマイモ…150g(1000円札大)
【作り方】
1:サツマイモは濡らしたキッチンペーパーとラップで包む
2:500Wの電子レンジで7分~10分間加熱
3:粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす

サツマイモの豆乳けんちん汁の作り方

けんちん汁
【材料】
材料1
【作り方】
1:ダシで具材を煮る
2:豆乳を加え、味噌を溶いたら完成!

サツマイモとリンゴのサラダ

サラダ
【作り方】
1:蒸したサツマイモは角切りに、リンゴはいちょう切り
  にし、ベーコンはソテーする
2:ボウルにサツマイモ・リンゴ・ベーコンを入れ
  マヨネーズとヨーグルトで和えたら完成!

2週間実践結果

栄養のバランスを考えながら2週間実践!
結果1

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