キムチ鍋【サタデープラス 1月9日】酒粕 上野高浩
2016年1月9日サタデープラスで名医の食習慣ベスト3 キムチ鍋でした
上野高浩
日本大学医学部付属板橋病院 上野高浩
キムチ鍋
1.唐辛子のカプサイシンによる発熱効果
2.キムチの乳酸菌による風邪予防効果
3.具材の相乗効果
豚肉とニンニクは相乗的に効果を表して疲労回復に良い
豚肉のビタミンB1とニンニクで疲労回復成分であるアリチアミンに!
キムチ鍋と酒粕
キムチ鍋と酒粕によりひとつの乳酸菌がもう一つの乳酸菌の肥料になって相乗的に効果が増えていく
タグ:サタデープラス
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