脂肪肝改善・BCAA【ジョブチューン 3月24日】とり胸肉・肝硬変・佐野圭二
2018年3月24日ジョブチューンで肝臓の病気「肝硬変」の原因
脂肪肝のチェックと原因・改善法などが紹介されました
佐野圭二先生
消化器外科医
肝臓
肝臓は臓器の中でも重要な役割を担っている
消化された食べ物をエネルギーに変えて体中に送ったり
アルコールや老廃物など毒性の物をを無害に変え
体の外に排出するなど生命維持には欠かせない臓器
肝硬変
肝硬変はお酒や乱れた食事などで肝臓に負担がかかると
発症する恐れが!
肝硬変の患者は年齢と共に増加!
一度かかるとまず治らない恐ろしい病気
肝硬変になると全身のかゆみや黄疸といった症状が表れ
また肝臓で処理できない体液が腹にたまったり
体内で毒素が分解できず幻覚を見るなど脳障害が起こる
さらに肝硬変は10年で7割が肝がんになるともいわれ
しかも発病するまで自覚症状はない
最近増えている肝硬変の原因:脂肪肝
肝臓の細胞内に脂肪が溜まってしまう
現在成人の3人に1人が脂肪肝と言われ、お酒を飲まない
人や若い女性も発症
脂肪肝になると肝臓に炎症が起き、肝細胞に栄養が届かず
最悪の結果、肝硬変を引き起こす
肝臓は沈黙の臓器なので自覚症状はないが脂肪肝になる
原因は分かっている
【原因1:カロリーの過剰摂取】
必要以上のカロリーは中性脂肪となり肝臓に蓄えられてしまう
【原因2:アルコールの過剰摂取】
アルコール分解時にできるアセトアルデヒドによって肝臓に
脂肪がたまりやすくなる
【原因3:過度なダイエット】
過度なダイエットにより食事制限をすると肝臓が飢餓状態に…
すると肝臓は脂肪をより溜めようとしてしまう
これがお酒を飲まない若い女性にも増えている原因
【脂肪肝になりやすい生活習慣:朝食を抜く】
夜寝ている間は食事を食べないので肝臓は飢餓状態になって
おり、さらに朝食を食べないと飢餓状態が続き、肝臓に
脂肪が溜まってしまう
脂肪肝チェック
4つ以上で要注意!
しかし、脂肪肝・肝炎のうちは治る!とのこと
一番は弱った肝臓を助ける成分を摂る事
肝臓を回復させる成分BCAA
BCAAは必須アミノ酸のことで弱った肝臓を助ける
特にオススメなのが鶏の胸肉
BCAAが豊富で低脂肪・低カロリーなので肝臓にやさしい
1日の摂取目安は200g
数回に分けて食べると良い
ちなみにコンビニのサラダチキンは120g
マグロ・カツオ・真アジなどもオススメとのこと
BCAAの摂取だけでなくアルコールを控えたり、運動を
取り入れるなど生活習慣の改善がより効果を高める
タグ:ジョブチューン
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