ゴマ【たけしのみんなの家庭の医学 10月20日】骨粗しょう症予防食材
2015年10月20日たけしのみんなの家庭の医学で骨粗しょう症予防食材としてゴマが紹介されました
骨粗しょう症
推定患者数1280万人 患者の8割が女性
高齢化とともにさらなる増加が危険視されている病
閉経・偏った食生活等の影響で骨がスカスカになる病
ちょっと転んだだけで骨折し要介護や寝たきり状態を招く最大の要因と言われている
自覚症状がほとんどない
骨粗しょう症予防食材
ゴマ
健康な骨を作るにはカルシウム、タンパク質、ビタミンD、ビタミンK、マグネシウム、亜鉛の6つの栄養素が必要。そのうちカルシウム、マグネシウム、亜鉛が不足がちになっている。ゴマには不足しがちな3つの栄養素であるカルシウム、マグネシウム、亜鉛が豊富に含まれている。
ゴマペーストは効率よくゴマを摂取できる!
骨粗しょう症予防のための必要量
すりゴマなら大さじ1杯とちょっと。ペーストなら大さじ約4分の3杯
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