若返り【サタデープラス 10月31日】酢 フルーツ酢 黒バナナ酢 作り方・レシピ
2015年10月31日サタデープラスで体の血管の老化防止 酢でした
小泉幸道
東京農業大学 応用生物科学部 小泉幸道
お酢の研究一筋４２年！
お酢
１日に必要な量は大さじ１杯
お酢の効果 血圧を下げる
お酢の酢酸が健康の機能に作用している
お酢に含まれる酢酸は血圧を上昇させるホルモンの調節機構を抑える働きがある
高血圧の人の血圧を下げてくれる
９８人の男女に２ヶ月間、大さじ１杯のお酢を摂取したところ６．５％血圧が下がった
お酢の効果 内臓脂肪減少
脂肪を燃やす遺伝子を活発化してくれる内臓脂肪を減少させる
更にコレステロール、中性脂肪の値を低くしてくれる
平均年齢４４歳の男女１７５名 ３ヶ月間、大さじ１杯のお酢を摂取した所内臓脂肪が約５％減少
健康フルーツ酢の作り方
材料
穀物酢 200ml
ハチミツ 200g
好きなフルーツ
作り方
お酢とハチミツビンに入れしっかりかきまぜる
フルーツをカットする
※オレンジ・バナナは小さくカット、ブルーベリー・イチゴはそのまま
酢とはちみつとフルーツは２：２：１の割合にする
フルーツを瓶に入れ冷蔵庫に入れ１週間保存
※１日１回ビンを振って中身をよく混ぜる
フルーツだけ取り出して完成
※フルーツ酢は冷蔵庫で１年保存が可能
※リンゴ酢は５倍の量の炭酸で割る、いちご酢は牛乳で割るのがおすすめ！
黒バナナ酢の作り方
梅宮アンナさん一押しのフルーツ酢！
材料
バナナ
黒酢
黒糖
作り方
瓶にバナナを入れる
黒糖を入れる
黒酢を注ぐ
フルーツ酢と同様、冷蔵庫で１週間寝かせバナナを取り出して完成！
※黒バナナ酢は豆乳と割るのがおススメ
タグ：サタデープラス
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