調味料【世界一受けたい授業 12月5日】ピーナッツバター味噌レシピ・作り方

2015年12月5日世界一受けたい授業でピーナッツバター味噌レシピ・作り方が紹介されました
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ピーナッツバター味噌レシピ


材料

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しょうが 1個
みりん 大3
みそ 60g
酒 大1と1/2
ピーナッツバター(粒入り) 120g
はちみつ 大3


作り方

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1.生姜30gをみじん切りしさらに大さじ2杯分すりおろす

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2.全ての材料を鍋に入れ混ぜ合わせる

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3.弱火にかけ、照りがでるまで3分ほど混ぜる
※冷蔵庫に入れれば1ヶ月保存可能


使用例

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豚肉と野菜のピーナッツバター味噌炒め

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ご飯に直接のせて食べる

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