調味料【世界一受けたい授業 12月5日】ピリピリレシピ・作り方

2015年12月5日世界一受けたい授業でピリピリレシピ・作り方が紹介されました
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ピリピリレシピ


材料

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にんじん 120g
玉ねぎ 80g
パプリカ 40g
乾燥唐辛子 10g (※タネを取り除いたもの)
酢 60g
塩 5g
レモン汁 15g


作り方

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1.全ての材料をフードプロセッサーに入れ野菜がみじん切り程度になるまで細かくする

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2.ビンに詰めて1日~2日置いたら完成
※保存期間は冷蔵庫で約1ヶ月


使用例

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みそ汁

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焼き鳥・鍋

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