調味料【世界一受けたい授業 12月5日】泡しょうゆレシピ・作り方

2015年12月5日世界一受けたい授業で泡しょうゆレシピ・作り方が紹介されました
Beauty_2015_12_05_233647


泡しょうゆレシピ


材料

醤油 10g
お湯 80g
ゼラチン 1.5g


作り方

Beauty_2015_12_05_233745
1.お湯をボールに入れ、粉ゼラチンを加える

Beauty_2015_12_05_233824
2.その中に、お湯の8分の1の量のお醤油を入れ軽く混ぜる
3.2のボールを氷と水が入ったボールにつけて冷やしながら1~2分ほど素早くかき混ぜる


使い方

Beauty_2015_12_06_004132
マグロの刺身

Beauty_2015_12_06_004258
冷奴

コメントは受け付けていません。

サブコンテンツ

このページの先頭へ