山梨県の健康長寿生活【林修の今でしょ!講座 6月27日】魚・ゆっくり食べる・日に当たる

2017年6月27日林修の今でしょ!講座は47都道府県、病気になりにくい
ランキング・健康長寿に繋がる脳や血管を老けさせないマル秘
県民生活が紹介されました

健康長寿が長い都道府県ランキング

山梨県が健康寿命が長い理由

「魚」中心の食生活が脳を老けさせない！

海なし県だからこそ魚を食べる！？
海がないからこそ、魚が最高のおもてなしとのこと

魚のＥＰＡ・ＤＨＡなどの脂肪酸は生活習慣病の予防
脳の認知機能向上に効果あり
ハーバード大学によると魚を週2回食べる人は
食べない人に比べ平均２．２年長生きをするという
の研究結果が！
ＥＰＡ・ＤＨＡは熱に弱いので刺身・寿司のように
生で食べるのが効果的

食事時間の長さが肥満・ストレスを防いでいた！

１日の平均食事時間が日本一長い
食事時間の長さが健康寿命に関係するという研究報告が！

人の食欲は脳にある満腹中枢などにコントロール
されており、ご飯を食べ始めてから満腹感を感じるまで
約２０分かかるが、早食いの人は２０分以内に食べ終わる
ため結果としてついつい食べ過ぎてしまう
よく噛むと満腹感もアップし、脂肪の燃焼にも繋がる

山梨県の伝統文化「無尽」でストレスを発散＆脳に刺激！
「無尽」とは元々は江戸時代の習慣で、仲間内でお金を
出し合い蓄え、急にお金が必要になった人に融通する
助け合いのシステム
現在は月々お金を出し合い皆で行く旅行代の積み立てなど
にすることも多い
山梨県民の多くは入っており、１人で複数の無尽に入る
ことも多い

平均日照時間が長いので免疫力アップ！

過去４０年、平均日照時間が日本一長い
西部に南アルプスがあるので雲を作る湿った空気が
入り込みにくいため、雨が降らない
日光を浴びると紫外線の働きでビタミンＤが作られ
免疫力が上がる

また、食物から摂ったビタミンＤは日光に当たると
活性化し骨を強化する働きがあるので、お年寄りの
寝たきりを防ぐことにもつながる