糖尿病【ためしてガッテン6月10日】伊藤祐 水溶性食物繊維

[健康, 健康系その他]

2015年6月10日ためしてガッテンで糖尿病が特集されました
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伊藤祐


慶応義塾大学 腎臓内分泌代謝内科教授 伊藤祐
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食べて糖尿病改善


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腸内細菌に水溶性食物繊維を与えることで糖尿病になりにくい体質に変えられる


血糖値を下げる腸内細菌を増やす食品

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・腸内細菌は「水溶性食物繊維」を食べて増える
・ゴボウやたまねぎなどの根菜類
・キノコ類
・ひじきやわかめなどの海藻類
・納豆やオクラなどねばねばする食品

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・白米を大麦入り玄米ごはんや五穀米に換える

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