ねじれ腸による便秘改善マッサージ【サタデープラス 5月27日】茨城県・そぼろ納豆の作り方・干し芋・腸ひねり運動・宮島伸宜・水上健

2017年5月27日サタデープラスは都道府県別
「便秘」ピンキリランキングでワースト１位が和歌山県の理由や
便秘が少ないベスト１位茨城県の理由やオススメ食材や
便秘解消マッサージなどが紹介されました

宮島伸宜先生

聖マリアンナ医科大学東横病院 院長

水上健先生

久里浜医療センター内視鏡部長

便秘

腸はストレスの影響を非常に受けやすく、
気温の変動が激しいことでも便秘になりやすい

都道府県別「便秘」になりにくいランキング

ベスト１位：茨城県
ベスト２位：高知県
ベスト３位：鹿児島



４５位：三重県
４６位：富山県
４７位：和歌山県

便秘ワースト１位：和歌山県

便秘になりやすい理由は運動不足・野菜不足などの生活習慣

さらに和歌山は「お肉好き」県民という結果が！
肉は身体の維持に必要不可欠だが、食べ過ぎには要注意

腸内環境は、善玉菌と悪玉菌のバランスがポイントで
肉類に含まれる動物性タンパク質は悪玉菌のエサになる
つまり、肉を沢山食べると腸内の菌のバランスがくずれ
環境の悪化につながる可能性があり、腸の動きが悪くなり
便秘をまねく

便秘に悩む方は１日の摂取目安を基準にすると良い
１日の肉類摂取目安を越えてしまった場合は翌日は
少し控えるなどの調節でＯＫ

便秘になりにくいベスト１位：茨城県

便秘になりにくい理由１：納豆

茨城県民が好きな「納豆」のねばりを生み出す納豆菌が
便秘予防に大きな力を発揮すると研究が進められている

納豆菌は人間の体内にある乳酸菌などの善玉菌を
パワーアップさせる効果があると考えられている

「そぼろ納豆」のレシピ

【材料】（２人前）
切り干し大根…３５ｇ
納豆…１パック
しょうゆ…１５ｃｃ
酒…１５ｃｃ
塩…少々
【作り方】
１：切り干し大根は水に２０分ほど浸し、水戻しする
２：水気を切った切り干し大根を２ｃｍ間隔にぶつ切りにする
３：フライパンに切り干し大根を入れ、しょうゆ・酒を入れて
　　中火で炒める
４：切り干し大根に味が付いたら、ボールに移して納豆と一緒
　　に和え、最後に塩をふって味を調えれば完成

便秘になりにくい理由２：ヨーグルト

便秘になりにくい理由２：ヨーグルト

さらに茨城県が生産量全国１位という「干し芋」も
便秘予防が期待されるおやつ

サツマイモには食物繊維が豊富に含まれており、腸の
動きを促し、さらに善玉菌のエサになることで、腸内環境
も整えてくれる

食物繊維は熱を加えても、干しても減少しないので
乾燥することで重要な食物繊維が凝縮され手軽に多く
摂取できる
※干し芋やサツマイモはカロリーが高いので、食べ過ぎには注意！

ねじれ腸

「ねじれ腸」とは腸の形の異常のこと
腸の形がねじれていることで、腸の中を便が通りにくく
なってひっかかってしまうことで、便秘になりやすい
ねじれ腸が多いのは、民族的な特徴で、そのものを
治すのは難しい

ねじれ腸の改善マッサージ

仰向けの状態で、ひざを立てる

下腹部を押さえ、腸を持ち上げるように揉みこむ
こうすることで「ねじれ腸」でひっかかっていた便の
通り道ができる
・目安は１分
※無理のない範囲で行い、体調に不安のある方は
　医師にご相談を

腰ひねり運動

マッサージと一緒に腰のひねり運動を１分ほど行うと
より効果的