奥薗レシピ【たけしのみんなの家庭の医学 9月1日】長芋サラダ乳酸菌たっぷりソースレシピ 腸内フローラ

2015年9月1日たけしのみんなの家庭の医学で奥薗レシピ 長芋サラダ乳酸菌たっぷりソースレシピが紹介されました

奥薗壽子

家庭料理研究家 奥薗壽子

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善玉菌（乳酸菌）の効果的に摂れる奥薗レシピ

長芋サラダ乳酸菌たっぷりソースレシピ

材料（２人分）

アボカド　２００ｇ
長芋　２００ｇ
キュウリ　１本
ミニトマト　１パック
青しそ　２０枚
キュウリのぬか漬け　１本
レモン　１／２個
塩　少々
ゴマ　大２
オリーブ油　大１
ヨーグルト　大３
粉チーズ　大１
味噌　大１

作り方

１．ヨーグルト（大３）、味噌（大１）、粉チーズ（大１）を混ぜ合わせる

２．レモン（１／２個）をしぼり、１に加える

３．オリーブオイルを２加えキュウリのぬか漬けを薄切りにし入れる

４．アボカドを１口大、青しそをざく切りにする

５．長芋はピーラーで皮を剥ぎキュウリと一緒にポリ袋に入れて麺棒で叩く

６．野菜全体を混ぜ合わせながら塩（少々）を入れ混ぜ合わせる

７．乳酸菌ソースを回しかけゴマもかける